【节气故事】今日谷雨,宜吃“春”
今日谷雨,宜吃“春”

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谷雨·吃“春”


孩子们从认识香椿,到挑、拣、洗、切,每个人都分工明确。然后再打上两个鸡蛋,香喷喷的香椿炒鸡蛋就出锅啦,味道棒极了!


小知识:香椿又叫做椿芽、香椿头,其是香椿树的幼芽,香椿营养丰富,故有“雨前香椿嫩如丝”之说,谷雨时节吃香椿,又名“吃春”,寓意迎接新春到来。香椿中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖以及维生素C等。中医指出,香椿的营养以及药用价值十分可观,可提高身体抵抗力,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。
除了香椿炒鸡蛋还有哪些谷雨节气的美味呢?让我们一起来看看。。。。
蓉湖大二班:枇杷冻撞奶
在谷雨这个特别的节气里,竟然让小朋友们自己动手制作枇杷冻!那天阳光明媚,老师们采购了最新鲜的枇杷,一颗颗金黄诱人,仿佛都在说:“快来吃掉我吧!”制作过程简直太好玩了!小朋友们围在一起,小手忙碌着,枇杷肉和冰糖在锅里慢慢熬煮,散发出甜甜的香气。然后,倒入模具,冷却后就是美味的枇杷冻啦!吃一口,冰冰凉凉,甜蜜蜜的,简直是春天的味道呀!感觉自己都变成了小厨师,成就感满满!
蓉湖小二班:洋槐花鸡蛋饼
伴随着谷雨时节,春天已走到尽头~~~
这时节,有一股又香又甜,又清新又爽朗的味道,刺激着口鼻,它就是暮春时节的槐花~
小二班的宝贝们用洋槐花做了洋槐花鸡蛋饼。小火慢慢煎制,油香花香面香,满屋都是香味,咬一口槐花香味浓郁,仿佛咀嚼了整个春天的香甜.








洋槐花鸡蛋饼
图片:蓉湖大二、蓉湖中二、蓉湖小二
审核:穆玲艳
发布:强伊娜



2024-04-19 11:17:54
ꄘ来源:无锡市盛岸实验幼儿园
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