【节气篇】秋意浓浓 与“梨”相遇

秋意浓浓 与“梨”相遇
——秋分食育课程冰糖雪梨
秋分是24节气中的第16个节气
也是秋天的第四个节气
秋分时节,凉风习习,碧空万里。
是一个美好宜人的时节
这一天昼夜等长,平分秋季。



秋分一过,天气温度湿度在下降,空气中水分也减少,逐渐变得干燥起来。人们会不适应空气的变化引起口干舌燥、鼻子出血、呼吸道感染等疾病。尤其是小朋友们就比较容易上火肺热,冰糖雪梨可以达到润泽肌肤、泻火、止咳化痰和润肺得效果。于是,在秋分节气,我们的食育课程与“梨”相遇也由此展开。让我们一起动动小手,一起享受美好“食”光吧!


寻梨


小朋友们,你们在哪里见过梨呢?
我之前在水果店见过。

我知道超市里肯定有梨的。

我们去找找吧!

于是,超市、水果店里都是我们小朋友寻梨的身影。




















认识食材

问
小朋友们都找到了梨,你们知道吃梨有什么好处吗?
答
沫沫:梨有很多水,吃了就不渴了。
一晨:听妈妈说吃梨可以止咳。



雪梨是寒性水果,生吃可以缓解口渴,有神奇的清热润肺魔法,搭配上拥有同样魔法的冰糖,就可以达到清热止咳、润肺化痰的神奇效果。今天我们就用梨、冰糖、红枣和枸杞做一道甘甜可口的冰糖雪梨吧!

制作过程

我们先给食材洗个凉水澡吧!




洗干净一点




洗好之后将梨削好皮,切成小块。




我们现在还比较小,不太会用刀,所以需要老师的帮忙。



将所有的食材放进锅中,加入水,一起等待美食吧!

美味分享

真香啊!

哇哦,美味的冰糖雪梨出锅啦,香气扑鼻,小朋友已经迫不及待地品尝了。











本次活动让幼儿认识了梨、冰糖、红枣、枸杞等食材的营养价值,幼儿亲自体验、动手操作,对于幼儿而言我们基于孩子的教育不仅仅是培养各方面能力,更多的是走出教室,了解生活,体验丰富多彩的实践活动,让孩子与食物、季节变化亲密接触,从中去感受真实的生活。



编辑:辛何菲
摄影:蓉湖小一班教师、家长
审核:穆玲艳
发布:穆玲艳

公告通知
- 2024-07-01
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