【节气故事】小雪寻味
小/ 雪/ 寻/ 味
中国传统二十四节气之小雪
在寒冷的冬天，孩子们想在小雪里腌制美味的萝卜泡菜，于是开始了一系列的准备工作。盛岸实幼盛二园小二班小朋友一起准备泡菜时需要用到的材料，一切准备就绪后开始了泡菜大行动。
01
材料准备
02
洗菜小分队
动起来动起来，洗菜是很重要的，一定要认认真真洗，洗萝卜小分队忙得不亦乐乎。
03
我会削皮
看我削皮是不是很棒，我在家里练习了很久了。
04
切萝卜
洗完的蔬菜一定要擦干，萝卜切成小块备用，这样更容易入味
05
装罐
一切准备就绪啦，小朋友将切好的蔬菜放入坛中，注意不能放得太满哦。
05
秘制调料 密封装坛
小朋友将罐中倒入秘制调料，最后密封装坛，盖好盖子。
06
制作完成 展示
萝卜泡菜完工啦，接下来就只需要将萝卜泡菜放在阴凉的地方等待就行，期待小朋友的泡菜能很美味哟！
腌菜是季节的馈赠，也是一种别样的美味。但是腌制品不能多吃哦！孩子们自己洗菜、切菜、腌菜、发现问题并尝试解决问题，真真切切地融入到了这项习俗中来。此次活动的开展不仅丰富了孩子们的生活经验，更让孩子们对中国的文化有了进一步地了解，让孩子在自然中成长，在体验中获得。
编辑：尤婧波
图片：小二班
审核：穆玲艳
发布：穆玲艳
2023-12-08 11:01:32
ꄘ来源：无锡市盛岸实验幼儿园
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