【节气篇】霜降
秋韵渐渐浓厚
叶子黄了 果子熟了
树上的柿子摇摇坠坠
霜降节气来了……
我们迎来了秋天的最后一个节气“霜降”。霜降的到来意味着秋天的谢幕,冬天的开场。

霜降是24节气中的第十八个节气,秋季的最后一个节气。霜降不是表示“降霜”,而是表示气温骤降、昼夜温差大。就全国平均而言,“霜降”是一年之中昼夜温差最大的时节;霜降时节,万物毕成毕入于戌,阳下入地,阴气始凝,天气渐寒始于霜降。在中国的一些地方,霜降时节要吃红柿子,在当地人看来,这样不仅可以御寒保暖,还能补筋骨。特别是老人对于霜降吃柿子的说法是:霜降吃丁柿,不会流鼻涕。
物候现象

我国古代将霜降分为三候:






二十四节气·霜降

霜,落在叶上,叶就黄了;霜,落在柿子上,柿子就红了!
霜降时节,正是吃柿子的好时候,看着、摸着这些可爱的,平时不怎么见着的“小胖墩们”,孩子们可有话说呢:

看!我的柿子软软的,颜色红红,奶奶说,它已经熟透了。
我的柿子个头最大,摸着硬硬的。


我吃过柿子,软软的
熟透的柿子,吃起来甜甜的。

那柿子还可以怎么吃呢?可以榨果汁吗?我们和爸爸妈妈查阅资料,发现柿子还可以做柿子酱、柿子饼、柿子果冻……
柿子美食制作活动开始了!



柿子大变身

1、我们一起洗柿子



瞧!我洗的多认真。


2、削一削柿子皮


看我多能干!

3、和面、搅拌

材料:面粉、油、糖、柿子




一起合作真开心!



4、一起来做柿子饼




搓一搓、捏一捏






摊柿子饼咯!
香喷喷的柿子饼出锅啦!

我是能干的小厨师。
5、美味分享





柿子饼香香甜甜的,一定很好吃!

我们一起来尝尝吧。


柿子饼脆脆的,真好吃!


柿子给予了孩子们秋天最甜美的感受,
而霜降,是来自深秋的问候。
孩子们在丰富多彩的活动中,
感知着霜降节气的特点,
感受着传统文化的无限魅力……

END
编辑:周洁如
摄影:周洁如
审核:穆玲艳
2023-10-30 08:24:02
ꄘ来源:无锡市盛岸实验幼儿园
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