【节气篇}小雪糍粑甜蜜蜜

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XIAO XUE
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小雪

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      小雪,是二十四节气中的第20个节气,冬季第2个节气。为弘扬中国传统文化,让幼儿了解小雪节气,直接感知自然节气的更替、时节的变化,初冬时节,盛岸实幼蓉湖中三班开展小雪节气主题活动,让我们一起与孩子们邂逅“小雪”吧!



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小雪节气知多少




https://wxssy.wxlxjy.com/contents/sitefiles2065/10328489/images/47436684.jpeg    “小雪,到底是什么样的呢?”带着问题,孩子们互相交流,通过谈话讨论、观看视频、查阅资料等多种形式,了解节气由来和习俗,“小雪”节气活动由此拉开序幕!                            
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小雪节气有许多做美食的习俗,你们想做什么呢?

                           

我们做糍粑吧!很快就可以吃到了!不用等很久。

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很快就能吃?那我们就一起做糍粑吧!  

                           

太好啦!可以打糍粑,吃糍粑喽! 

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那我们一起准备制作糍粑的材料吧!

                                                  

https://wxssy.wxlxjy.com/contents/sitefiles2065/10328489/images/47436696.jpeg哇,这就是红糖糍粑呀,看起来好好吃!                
https://wxssy.wxlxjy.com/contents/sitefiles2065/10328489/images/47436693.jpeg 原来糍粑是要打出来的!





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小雪之糍粑甜蜜蜜




     小雪吃糍粑,是南方的传统习俗。糍粑洁白柔软、清香甜蜜,咬一口还能拉出长长的丝儿。蘸着黄豆粉和红糖浆,软软糯糯、甜甜蜜蜜,满满的幸福滋味。

准备材料

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01

小手洗干净

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我们要好好洗手,把手洗的干干净净的,我们就可以开始做糍粑啦!


02

挖糯米 打糍粑

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这个糯米好黏呀,我要用点力挖。

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糯米好香呀,好想尝一口啊!

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我们一起来打糍粑吧!嘿呦嘿!

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我来给它翻一下,再继续打吧。

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你们看,我打的糍粑黏黏的。

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我的力气超级大,很快就会打好啦!



03

蘸黄豆粉 搓糍粑

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https://wxssy.wxlxjy.com/contents/sitefiles2065/10328489/images/47436711.jpeg黄豆粉原来是这样的呀!

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看我搓的糍粑长长的,你的是圆圆的耶!
04

熬红糖浆

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红糖浆要熬的浓浓的,稠稠的。

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你们看,它可以拉的好长啊!

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05

淋上红糖浆

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淋上红糖浆就更美味,更香啦!
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好想马上尝一口啊!

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06

美味分享

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快来一起尝一尝,太好吃啦!

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老师们、保育员阿姨们也来尝一尝我们做的糍粑吧!

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小雪节气小贴士


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注意保暖,不宜多穿

幼儿小心脏搏动力量弱,达到四肢末梢的血较少,所以局部摸起来偏凉是一个正常现象。切勿因天气转凉而过度穿衣,可根据“洋葱式穿衣法则”灵活增减衣服:
        1.内层要穿透气排汗的衣服;
        2.中层衣服要保暖;
        3.外层要防风、防水。

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少吃生冷,多喝汤粥

食用生冷食物容易刺激肠胃,造成腹痛、腹泻等。进入冬季后,适宜的烹饪方式很重要,建议在加工食物时尽量多采用炖、煮、蒸等烹饪方法,更容易保存食物营养,有利于健康。

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多吃蔬菜水果

小雪过后天气变得干燥,若肉类食物吃得较多,容易出现上火,幼儿会便秘。建议多吃蔬菜水果,其中含有丰富的维生素、矿物质和纤维,能增强机体免疫力,提高人体对寒冷的适应能力,还可以促进肠蠕动,防止此类情况发生。


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结语

     幸福始于美食却不止于美食。本次活动让幼儿了解了中国的传统文化二十四节气之“小雪”,同时,让幼儿通过自己动手做糍粑和分享糍粑的活动,让孩子们更加相亲相爱,增进情感,懂得分享,感受幼儿园大家庭团圆、分享带来的快乐,让孩子们在快乐中成长,在成长中快乐!






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END

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编辑:张旭怡

图片:蓉湖中三班教师

审核:穆玲艳

         发布:穆玲艳         

  


2023-12-08 11:02:41
来源:无锡市盛岸实验幼儿园

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