【节气故事】食在小寒

小寒是二十四节气中第23个节气，冬季的第5个节气，标志着开始进入一年中最寒冷的日子。但还未寒冷到极点，因此称为小寒。

其实，小寒和大寒跟我们说的小暑、大暑一样，从字面上就能了解意思的节气。冬至之后，冷空气频繁南下，气温持续降低，在一年的小寒、大寒之际降到最低。一个叫“小”一个叫“大”，是一个冷一点、一个更冷一点哦！

  咱们中国人可讲究饮食了，在小寒节气里，人们又会吃些什么呢？由此，我们的小寒饮食探究之旅也就此打开了。

第一步：准备食材

糯米、葡萄干、豆沙、红枣、黄豆、坚果

 

第三步：将事先蒸熟的糯米饭用勺子舀入小碗并压紧实。

 

看我压的多认真！

舀一舀，压一压

 

第四步：在碗中间的位置铺一层豆沙。

 

第五步：在豆沙上面再盖一层糯米饭。

 

我们来把豆沙馅藏起来吧！

      第六步：红枣洗净去核，切成自己喜欢的形状。

 

 

两只手一起上！

 

 

看我切得多认真！

 

 

我要切一个长方形的枣子！

第七步：让我们在糯米饭上装饰吧！

我来做一份笑脸八宝饭！我来做一个笑脸八宝饭。

一起来看看我们与众不同的八宝饭吧！

 

我们做的八宝饭是独一无二的哦！

让我们一起来品尝美味八宝饭吧！

 

我都迫不及待啦！

八宝饭尝起来甜甜的、糯糯的。

好香啊！