《你好！生菜》主题活动

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《生菜的秘密》

班级：盛二中一班

主题名称

你好！生菜

实施时间

2022.11.21—11.25

主题说明：

我们的小菜园种植了生菜，孩子们经常跑去照顾自己的生菜宝贝。它是孩子经常吃的食物，但是看似非常熟悉的生菜，孩子们知道的不多，尤其对生菜的营养与人体健康的关系。幼儿时期，正是孩子们长身体的最佳时期，每天需要从食物中不断获取各种营养物质。但是，满街的烧烤小吃，肯德基、麦当劳芳香四溢，吸引了许多孩子。餐桌上的蔬菜与之相比，不及其香、不及其脆。很多孩子存在不爱吃蔬菜、偏食的习惯。这次主题的设计意图就是要在引导幼儿通过活动认识生菜，探究生菜的营养价值，学习科学食用蔬菜的初步知识。通过活动使学生对生菜有个正确的认识，养成爱吃蔬菜、不偏食的好习惯。因此，我选定了“你好！生菜！”为本次活动的主题，让孩子们喜欢蔬菜。

目标：

1.认知目标：认识生菜外形特征及其特定的切面。在活动中尝试形状与色彩的选择搭配，发展幼儿的想象力、创造力和对美的欣赏能力。

2.技能目标：尝试用先目测一部分再接着数下去的方法进行7以内的数数，帮小动物收蔬果、送蔬果。

3.情感目标：培养孩子喜欢生菜，不挑食，喜欢吃蔬菜的好习惯。

主要活动：

综合活动：好玩的生菜

美术活动：生菜奶奶过生日

体育活动：送菜忙

数学活动：生菜丰收了

音乐活动：摘生菜

环境创设：

1. 活动室：和幼儿家长共同创设“生菜”环境，将幼儿及亲子制作的作品布置在活动室内。

主题墙：《生菜的秘密》设计四个版块：

生菜奶奶过生日、好吃的生菜、虫虫大危机、生菜真好玩。

游戏区域：（1）、阅读区：有关生菜的绘本（2）、益智区：虫虫来了怎么办？（3）、美工区：生菜变变变（4）、建构区：有趣的小菜园（5）、表演区：《生菜奶奶过生日》情景剧。材料：生菜图片、与生菜相关的绘本、配对操作材料、超轻黏土、各色彩纸、瓶子、丙烯颜料等。

家园共育：

1、亲子调查《生菜知多少》

2、家长利用网络或者图书，提供有关生菜的知识，和幼儿一起分享，增加相关知识。

3、家长微视频分享家长微视频分享有关乌龟的绘本故事：如《龟兔赛跑》、《想看海的乌龟》等等，发送到一起长大供孩子们学习，获取更多有关水的相关知识。

主题反思：

在本次主题活动中，我们将让孩子探究了自己种植的生菜，分享吃过或看过的经验，请幼儿画出这些生菜的样子；活动前我们会请家长领着他们到附近的菜市场或超市参观，看看生菜的真实模样，观察这些生菜和我们吃的时候是否一样；我们还将引导幼儿体验观察生菜的真实成长环境，通过种植、品尝、幼儿亲自烹调等感官游戏，探索蔬菜的形、色、气、味等；在本主题结束之前，我们会让孩子回家与父母拟定爱吃的生菜食谱，依食谱准备购物清单，举行烹调蔬菜大餐的活动。

生菜主题贴近幼儿的生活经验，能让幼儿感受到生菜渐渐成长的过程、种子渐渐发芽、长大到结果的模样，这样从无到有的经验弥足珍贵。透过这些探索活动，幼儿不但可以认识生菜，知道生菜的营养，了解蔬菜的成长过程与环境，还能通过烹调了解食物加热的变化。请您参与我们的活动，和孩子一起来研究、探索。

综合：好玩的生菜

活动目标:

1、认识生菜外形特征及其特定的切面。

2、在活动中尝试形状与色彩的选择搭配，发展幼儿的想象力、创造力和对美的欣赏能力。

3、让幼儿在玩中学，体验创造的乐趣，培养对生菜探索的兴趣。

活动准备：

1、实物生菜，媒体课件、实物投影仪。

2、各种蔬菜及其切片、小刀。颜料、毛笔、图画纸、废报纸、抹布。

活动过程：

一、激发兴趣，导入课题。

师：今天老师想请小朋友来看一看这是什么蔬菜？

二、播放课件，请幼儿欣赏作品。

1、师：图片看完了，现在我就要请小朋友来告诉我这些蔬菜你在哪里见过吃过吗？什么味道的？请幼儿总结生菜的特征。

2、师：小朋友的眼睛真亮，一眼看出来了。现在我们也来试试用蔬菜来作画吧！

3、老师出示一些图片。

师：请你观察一下，猜猜这些事怎么做出来的？

师：还可以怎么加工生菜菜有什么用处？（可以切开，利用它的横截面。）

4、老师边讲解边示范。

师：现在老师把这棵生菜对半切开来，你们看，这个切面是什么样子的？（像一朵花。）

师：是啊，它多像一多花呀！现在我们轻轻的在上面涂一层颜料，然后往纸上一按，瞧，一朵画就出来了。

师：现在，老师把这个根部对半切开来，然后在上面轻轻的涂上绿色，在这朵画的周围按一下，瞧，叶子出来了。

师：接下来，我要请小朋友也上来试试了。

老师请个别小朋友上来演示，对出现的问题加以说明。

三、幼儿作画，教师巡回指导。

　　师：老师知道现在所有的小朋友都想来试试用蔬菜是怎么画画的了，所以我为每个人都准备好了材料。不过先别急，听完老师的要求你的画会变得更漂亮。首先我们在涂颜料的时候，毛笔上蘸的颜料不要太多，毛笔在杯子上刮一下，然后均匀地涂在蔬菜的切面上。其次，如果你要在涂过绿色的切面上要涂红色了，那么就先在旧报纸上把绿色擦掉，然后再涂红色，这样画出来的红色才漂亮。等会儿请小朋友到后面找个空的位子开始动手，不过，当你听到老师的铃鼓声就马上拿好你的作品回到自己的座位。听清楚了吗？

　　幼儿作画，教师个别指导。

四、展示幼儿的作品。

　　鼓励幼儿大胆讲述自己的作品，喜欢和别人交流。

活动反思：

孩子们已经认识了多种蔬菜，包括蔬菜的颜色，形状，本次活动通过做一做来进一步认识了生菜。生菜印画这节课是在认识了常见菜的基础上，通过绘画的形式来进一步认识蔬菜，使小朋友意识到生菜除了有营养，可以吃，原来还可以用来画画。认知方面：通过观察生菜的横截面，培养幼儿的观察力。技能方面：利用蔬菜的横截面礁上水粉颜料进行印画，并能用棉签蘸颜料添画成花朵。情感方面：了解美术活动的多样性，产生对美术活动的兴趣，丰富幼儿的想象。

活动掠影：

美工:生菜奶奶过生日

一、活动目标：

1、让幼儿了解生菜名称及外形特征。

2、培养孩子不挑食，喜欢吃蔬菜的好习惯。

二、活动准备：

彩泥、图片、拟人化的蔬菜，各种蔬菜、剪好的五官、四肢、生菜头饰。

三、活动过程：

一、情景导入

1、(创设情景表演)老师扮演生菜奶奶，请几个小朋友扮演生菜的一家生菜爸爸、生菜妈妈、生菜娃娃、生菜宝宝等。(分别戴上头饰)

2、表演情景

我是生菜奶奶，今天我特别高兴，因为今天是我的生日，我得去准备准备，一会我的孩子们要来为我庆祝生日”。

　生菜爸爸敲门：“生菜奶奶在家吗?”“谁呀?”“生菜奶奶，我是胖胖，绿绿的灯笼生菜。”“生菜奶奶生日快乐，我是绿绿，长长的生菜，我把我的孩子也带来了。”“奶奶好，我是小小的生菜宝宝。”

　生菜奶奶：“欢迎，欢迎你们!”生菜一家：“祝生菜奶奶身体健康，生日快乐!”生菜奶奶：“谢谢，请坐请坐”

二、说说我知道的生菜

1、生菜奶奶：“今天是我的生日”除了生菜的爸爸、妈妈、宝宝、还有谁会来呢?请小朋友和旁边的好朋友说一说?猜一猜还有哪些蔬菜会来?

2、幼儿回答情况

3、(请出扮演黄瓜、番茄、茄子)下面让我们用热烈的掌声请出我们的小客人把!

4、小朋友你们还认识这些蔬菜吗?(幼儿回答)

5、请我们的小客人自己介绍一下吧!“我是细细长长的黄瓜，我的红红的番茄，我的穿着紫外衣的茄子，我是带着小红帽的菠菜。”

6、生菜奶奶：“欢迎你们的到来，请坐请坐。”

7、生菜奶奶：“我太开心了，来到这么多的蔬菜朋友。生菜的一家、细细长长的黄瓜、红红的番茄、穿着紫外衣的番茄、还有带着小红帽的菠菜，它们有把自己打扮的漂漂亮亮来参加我的生日会。”

　　三、制作生菜

　　1、生菜奶奶：“我的生日会一定会很热闹的。”(请小朋友制作生菜)

　　2、幼儿自由制作各种各样的生菜(打扮蔬菜)教师巡回指导(问：“你打扮的是谁?你想怎么样打扮它”)

　　四、给“生菜奶奶”庆祝生日

　　1、生菜奶奶：“蔬菜朋友们，你们打扮好了吗?生日会马上要开始了。”

　　2、请蔬菜朋友们排好队，一个一个进来。生菜奶奶问：“你是谁?我是蔬菜姐姐，我是生菜弟弟，祝奶奶健康快乐!”

　　3、在“生日歌”的乐曲声中，幼儿唱唱，说说自己制作的生菜。

　　五、我爱生菜

　　生菜奶奶：“生日会马上就要开始了，请蔬菜朋友们坐好，今天来了怎么多生菜朋友，有生菜妹妹…………”

活动反思：

　　活动中通过让幼儿观察生菜的外形，名称和特征和观察发现幻灯片上的线索积极思考，初步了解生菜的外形特征，使幼儿对生活中常见的生菜感兴趣，活动效果好。这让我认识到：活动中孩子应该是课堂学习的主体，同时充分发挥教师的主导作用，才能真正促进孩子积极思考与表达。要注重启发幼儿的方法，给予孩子思考的余地，让幼儿自己探索想出办法解决。一节好课，需要教师不断的揣摩、不断的探索研究和实践，才能发现问题、解决问题，把课上精、上活。这就需要老师平时的积累，更多的经验来造就一名合格、睿智的幼儿教师。

活动掠影：

体育：送菜忙

活动目标：

1、在情景化的游戏中，体验“送菜”的快乐。　　

2、培养幼儿动作的敏捷性，以及手脚协调一致的能力。　　

活动准备：　　

蔬菜玩具若干、场景布置、三个大篮子、红、绿灯。　　

活动过程：　　

一、开始部分　　

带领幼儿开汽车进入场地。　　

教师出示红、绿灯：问小朋友看，这是什么？现在小朋友边听歌曲边跟老师做红、绿灯的'游戏，好吗？

老师是交通警察，你们是小司机，老师举起红灯，你们就要马上刹车，停下来。我举绿灯，你们就可以开车。小朋友听清楚了吗？那我们就开车出发吧！　　（幼儿可以随意在圆圈上随意小跑，教师要纠正幼儿的而一些小跑的姿势）　　二、基本部分　　

游戏“送菜忙” 　　

1、师：刚才我接到小猫菜市场打来的电话，她要请我们小朋友帮忙送些蔬菜过去，小朋友看，去菜市场要经过一条小路（梅花桩搭的小路），走时要小心别掉进小池塘里去了，小路的那边还有一条小沟（用画笔画的长线）小朋友们要跨过小沟，才能到达然后拿好一个蔬菜再按原路返回，送到这边的菜蓝里看看哪一组送的又多又快！　　

2、教师示范游戏。　　

3、请个别幼儿示范游戏。　　

教师小结：蔬菜送玩了。我们来问问小猫哪一组送的多。检验送菜情况！

小猫说：“谢谢小朋友，我要给你们送的多的那一组每人送一个小礼物。” 　　

幼儿说：“谢谢小猫”！　　

4、游戏生菜回来了。　　

幼儿围成圆圈，有一名幼儿拿着生菜在圈外跑，然后生菜放到一个幼儿背后，该幼儿发现后，立即捡起生菜再跑，悄悄的放置在别的小朋友的背后。　　

三、结束部分　　

放松活动　　

1、小朋友们帮小猫菜市场送了那么多的菜，也累了，我们来放松放松，教师带领幼儿做放松动作，一二三，拍拍肩，三四五，扭一扭，五六七，拍拍膝，七八九，走一走。　　

2、小朋友们忙了一天了，回家去吃东西吧！带领幼儿开车进活动室。　　

活动反思：

本着“幼儿是活动的主体，教师是参与者、合作者、支持者”理念我组织了这次“运砖”活动。活动以游戏的形式进行，我为孩子们提供了一个宽松、自由的氛围，以幼儿为主体，通过情景的创设，提供材料，推动和引发了幼儿的合作。使活动有效的得以开展，提升了孩子们的经验。结束部分，通过设定规则，保障了幼儿的合作，引进竞赛，使幼儿体验到了合作的`快乐。但由于材料有限，虽自己也加工了一些，但还是达不到预期设想结果，只好改变原先方案，使活动的结束不像预设的结果理想。但是对于幼儿来说，需要在反复的、不断的练习中才能体悟合作的要领，所以我们以后还要在生活活动、体育活动中让幼儿在轻松自主的环境中充分尝试，让每个孩子体验成长、体验成功、体验快乐！

活动掠影：