着力营养膳食 助力健康成长

——家园共育建立家园膳食管理共同体

  饮食卫生和安全对于幼儿的成长起到了非常重要的作用，一直以来，盛岸实验幼儿园始终注重对幼儿园膳食工作的管理。为了不断提高幼儿膳食质量，充分发挥家委会的重要作用，让家长参与到膳食管理工作中，增强膳食管理的透明度。同时，也为了进一步加强与家长之间的沟通，广泛听取家长对幼儿园膳食工作的建议和意见，真正达到家园携手共育的目标，2019年3月13日上午，无锡市盛岸实验幼儿园在一楼多功能厅举行了本学期第一次膳食委员会会议。
        在轻松的氛围中拉开了帷幕，会议由薛园长主持，参加会议的有：园长、副园长、财务人员、保健医生、教师代表、保育员代表、营养员代表、家长委员会代表、共28人。首先薛园长向大家介绍伙委会的成员，并对大家的到来表示热烈的欢迎。
        接着总务主任宋老师向膳食管理委员会全体成员介绍食堂精细化管理情况、食堂的设施设备、各岗位工作人员规范的操作流程、食品采购验收以及供货商资质等。保健医生向大家介绍幼儿膳食的原则、幼儿膳食计划、制定幼儿食谱的方法、营养分析、科学营养搭配方案。
        会议结束后，家长走进厨房，零距离感受食堂规范、精细化的管理。我园厨房卫生清洁、整齐明亮，得到了膳委会成员的一致认可！家长走进教室，参观餐前准备、分餐和孩子们的用餐情况。参观完厨房后，家长们会到亲自品尝了幼儿的伙食。膳食管理委员会的成员填写膳食意见反馈表及登记表”大家畅所欲言，各抒己见，提出了许多建议和意见。
         最后，我园薛景园长对本学期开学以来的膳食质量、伙食收支及退费情况进行了小结。家长们纷纷表示，将全力支持幼儿园膳食工作。
         此次会议的召开，拉近了家园距离，加深了家园有效沟通，加大了对幼儿园饮食卫生和安全的监督力度，对发挥家园共育起到了积极地推动作用，同时让幼儿园的膳食工作更透明、直观化。相信在膳食管理委员会成员以及全体教职工的共同努力下，我园的膳食管理将会更细致、规范，盛岸实验幼儿园一定会朝着更高、更好的方向发展！